Autor: Anja Schneider
Am Dienstag, 22.11.2017, machten sich 30-35 kleine Nachwuchsbäcker des Familientreff St. Margrethen an die Arbeit. Unterstützt durch die Bäckerei Künzler, welcher ein besonderer Dank sowohl für die Benützung der Infrastruktur als auch durch ihre fachliche Betreuung gebührt, wurden aus grosser Teigmasse Grittibänzen vorbereitet. Mit viel Freude, Einsatz und Enthusiasmus wurden zuerst der Kopf, dann Beine und Arme geformt, die kleinen Teiglinge mit Eigelb bestrichen und schliesslich mit Weinbeeren und viel Zucker verziert. Nach dem Backen durften die kleinen Künstler ihre gelungenen Grittibänzen in Empfang und – wenn nicht vor Ort noch warm schon gegessen – mit nach Hause nehmen.